企业成本费用避税是一种企业合理避税方法，通过对企业成本费用项目进行组合核算，使其达到最佳价值，从而实现少缴税或不缴税的目的。企业成本费用避税中的材料避税法是指企业在计算材料成本时，为了使成本价值最大化而采用的最有利于企业自身的成本计算方法。
材料是企业产品的重要组成部分，材料价格是生产成本的重要组成部分，因此，材料价格波动不可避免地会影响产品成本的变化。但在材料市场价格经常变化的情况下，如何将材料成本计入企业成本费用避税，直接影响到当前成本价值；根据财务体系的规定，影响利润和所得税的材料费有以下企业合理避税的方法计入成本的方法：
1、先进先出的方法。
在材料先入库的前提下，先进先出假定成本流动顺序计算发送材料和结算材料的价格。因此，在先进先出的方法下，当材料费用进入成本时，材料将根据入库时间和顺序优先计入成本。
2、加权平均法。
加权平均法是在计算材料单位成本时，计算材料单位平均成本的一种方法，包括初始存货数量和当期每批收入的数量。
3、移动平均法。
移动平均法是指在每次收到材料后，按照每批收入的数量和每批收入之前的结存数量为权数计算材料的平均单位成本的一种方法。在移动平均法下，新的平均单位成本应根据库存材料的数量和总成本每次计算企业的材料入库，并以新的平均单位成本确定收到或发生的材料的价格。这种方法也是一种加权平均法。
4、个别定价方法。
个别定价方法也称为具体辨认法，是指每次收集或发送材料时，确定材料入库时的实际成本。
5、后进先出的方法。
后进先出的方法是，以后入库的材料首先发送这种假设，并根据这种假设的成本流动顺序确定使用或发送的材料和期末存货材料的定价。每次收到或发送的材料是假设后的入库材料，而期末存储材料是最先入库的材料。
以上5种企业成本费用避税不一样的计价方法，产生的結果对公司成本费要多少和盈利要多少或缴税要多少的影响是不一样的。一般来说，原材料价钱一直在持续上涨的，后进的原材料先出去，计入成本费的花费就高;而先进先出法则必定使计入成本费的花费相对性较低。公司能够依据具体情况，灵便挑选企业成本费用避税方法。假如公司处所得税的免税期，公司得到的盈利越多，其获得的免税额就越多，那样，公司能够根据挑选先进先出测算原材料花费，以降低原材料花费的期内摊销，扩张期内盈利;相反，假如公司处在征税期内，其完成盈利越多，则交纳所得税，那麼，公司就可以选择后进先出，将期内的原材料花费尽可能扩大，以做到降低当期盈利，少缴所得税的目地。
